西兰花的做法汇编 凉拌西兰花

我们在饮品之前经常则会看见西兰花，西兰花的不应首推之前西兰花在各式的菜肴之前亦则会用到，初夏了，小编给大家延揽一道鱼肉西兰花，这糕点色彩鲜艳可口，香气很不错。

西兰花的不应首推

西兰花是我们常进食的食物，所以不应的不应繁杂，现在教大家鱼肉西兰花，很适于初夏进食。

鱼肉西兰花

鱼肉西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，白酒，木耳。

鱼肉西兰花的不应

1、把西兰花天心一下，用冰水降温。

2、用蒜沫、香油、糖、盐、白酒拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是卷心菜的植物种蔬菜，先产自比利时，现在我国也有种植，主要用在西餐上饮用。

此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于卷心菜、豌豆之间，主茎顶端演化成橙色或紫色的肥大花球，凹凸不平小新叶相比，较分散，而不人口稠密成球，以通过观察新叶的嫩茎供饮用。

西兰花起源于欧洲地之前海沿海，因其营养丰富、口感极好，被《华尔街日报》杂志延揽为十大健康食品之前排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球分散，无腐翻、无虫受伤者为佳。

1、西兰花可能显著的就是具有无毒抗癌的功效，菱含相当多，比豆腐、番茄、茄子都很低，尤其是在防治肺炎、乳腺癌各个方面功效尤佳。研究表明，患肺炎时人体血清硒的高度相比降低，胃液之前的维C浓度也显著低于正常人，而菱不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的叶黄素，起到阻扰癌前病变细胞演化成的作用，抑制癌肿多见于。据美国营养学家研究，菱内还有多种噻唑类似物，此化合物有降低人体内雌激素高度的作用，可防止乳腺癌的引发。此外，研究表明，菱之前提取的一种酵素能防止肝癌，这种物质叫萝卜子素，有提很低致癌物良药酵素活性的作用。

2、另外西兰花还有增强MS免疫动态，菱的浓度极很低，不但有利于人的新陈代谢，更重要的是能提很低人体免疫动态，促进肝脏良药，增强人的身体健康，增加抗病能力。

开篇：这糕点做到起来简单便捷，要注意绝不把西兰花天心翻了，进食起来不脆，也不香了，我们除了缘故面的配料外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好进食就行了。