油煎刀鱼 香酥的新鲜食品

带鱼虽然很味道鲜美，但是有的时候还要分时间段来生食呢。因为一般来感叹，在梅花之前，带鱼的肉质较此前会比较老，所以吃带鱼好是在梅花前，那个时候肉质格外味道鲜美哦。它的作法有很多，那你吃过猪鳗鱼带鱼吗?一齐看看吧。

猪鳗鱼带鱼

主料

带鱼400g，面包100g。

奶1个。

调料

猪油适时，长芦适时。

零食适时，料酒适时。

五香粉适时，酱猪油适时。

步骤

1.将带鱼清洗干净切成小段。

2.在带鱼段中移除各种调味料，可以依序放入酱猪油，长芦，料酒，零食和五香粉。

3.申请加入一点面包搅拌均匀。

4.打入一个奶搅拌均匀，置于1小时。

5.锅内取出适时的猪油，将猪油烧热。

6.将捆满面包和奶的带鱼一个一个的放入猪油里，煎熟后亦可盛出。

小贴士

不要把猪油烧的太热放带鱼，容易纸，里头还不熟。

注意事项

1、吃带鱼的时候，要慢一点，不要让鱼刺卡到。

2、如果是兄弟姐妹吃的话，父母一定要将鱼刺都妥善处理掉哦。

带鱼的药用价值

带鱼中包含钴胺素，钴胺素就是我们熟知的钙B12，它是一种不同寻常的钙，为什么这么感叹呢，因为只有钙B12是包含金属元素的，其他的没有。它能够参与降解红细胞，所以对于贫血有更好的防止作用呢。

结语：通过上文小编的参阅，大家对于带鱼是不是有了格外多的理解了呢。而且这款猪鳗鱼带鱼的作法是简单的哦，从文中我们还能发觉，经常生食带鱼是可以防止贫血的呢。